|
|
|
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
Ресторан «Галерея»
|
||||||||||||||||||||||||||
Ресторан Галерея приглашает гостей попробовать фитнес-меню от Шеф-повара ресторана Алексея Вихарева. Изысканная коллекция низкокалорийных блюд, разработанных с учетом рекомендаций по питанию от диетологов. |
Гастрономический тур по меню ресторана «Галерея». Шеф-повар Алексей Вихарев подготовил для гостей ресторана новое блюдо: Филе говядины, запеченое с Прошутто, вялеными томатами и кабаньим паштетом на парминтье из зеленого горошка и корня сельдерея с жульеном из Дайкона и соусом из Порто и инжира. Стоимость блюда 870 рублей. При желании гости могут закзать сет, в который входит это блюдо и получить фиксироаванную скидку от ресторана 15%. Меню сета:
|
C 12 до 16 часов приглашаем гостей Петербургского ресторана «Галерея» на бизнес-ланч.
Ресторан «Галерея» радует гостей домашней кухней от шеф-повара. Вы можете отведать настоящий борщ с черносливом и белыми грибами, свиную ножку с чечевицей и соусом из красного вина, а на десерт сладкие сырники с ягодным киселем и сметаной. |
![]() |
|
|
В меню ресторана появилось Ассорти итальянских колбас: Салями Фелино, Спьянато-Романа, Сальсичча Наполе Пиканте и Салями Милано, которое подается с оливками и хлебными палочками Гриссине. Хотелось бы заострить внимание на самой знаменитой Миланской Салями из региона Ломбардия. Этот вид сырокопченой колбасы делают из смеси свинины, говядины и свиного сала, а в качестве специй добавляют черный перец, чеснок и белое вино. Созревает салями около 3-х месяцев и добавляется в пиццу, густые супы и начинки для мяса. |
Повара ресторана «Галерея» стали победителями конкурса «Лучший по профессии в сфере потребительского рынка»,
который уже в третий раз проводит комитет экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ). Наши повара,
Станислав Ахметшин и Сергей Махов, заняли на этом конкурсе второе и третье места в номинации «Лучший повар».
В этом году все номинации «Лучшего по профессии» объединены свадебной тематикой.
Как отметила заместитель председателя КЭРППиТ Анна Рухмакова, тема свадьбы возникла неслучайно.
«С одной стороны, нам хочется показать петербургским молодоженам, что в городе есть профи высокого уровня,
способные превратить их праздник в настоящую сказку, с другой – в России все больше чувствуется мода на
выездные свадьбы. Сегодня многие пары выбирают Петербург для проведения торжества, поскольку это менее
накладно, чем праздновать за границей. Поэтому город должен достойно представлять профессиональное сообщество
потребительского рынка на общероссийском уровне», - подчеркнула Анна Рухмакова.
Поздравляем ребят с победой и ждем Вас в ресторане »Галерея«!
В новом году ресторан «Галерея» обновил свой стиль, став более
демократичным и современным, сохранив при этом свою изысканность. Основа нового меню
ресторана - современная европейская кухня с актуальным на сегодняшний день итальянским
мотивом.
![]()
Шеф-повар ресторана «Галерея» - Алексей Вихарев - талантливый представитель нового
поколения поваров, имеющий за своими плечами не только опыт открытия нескольких известных
ресторанов Петербурга, но и стажировок в ресторанах Европы.
Бар
ресторана «Галерея» содержит широкий ассортимент высококачественных вин различных
регионов, как Европы, так и стран Нового Света.
![]() |
![]() |
ресторан «Галерея» - идеальное место для деловых встреч днём и для романтических свиданий вечером, в приватной обстановке любого из трех закрытых VIP-залов. Для проведения свадеб, банкетов и фуршетов с большим числом приглашенных, прекрасно подойдет Белый зал ресторана, который свободно принимает до 150 гостей. По вечерам в ресторане звучит живая музыка.
На все вопросы по работе ресторана вам ответит наш метрдотель по телефону
905 4000
Ресторан «Галерея» работает ежедневно с 12 часов дня и до последнего гостя.
|
|
||
(812) 905-4000
Адрес ресторана «Галерея»: Электронная почта:
|
||
|
Отзывы
Да, интерьер и правда супер. Тоже очень нравится. Под стать интерьеру и обслуживание - на высшем уровне, присутствует некая церемонность, но, наверно, в ресторанах такого уровня так и надо. Посетителей всегда не очень много, так что часто удается занять угловой уютный диванчик. Кухня в ресторане европейская с акцентом на Италию. Еда просто супер. Особенно понравился рататуй и тыквенный крем-суп. |
||
|
Колонка Шеф-Повара
В колонке Шеф-повара Вас ждут рецепты несложных изысканных блюд, а так же идеи их оформления. 26.03.12 Тирамису: королевский десерт или средство поднятия настроения 08.01.12 Заметка о различных видах макарон 12.10.10 Рассказ о рукколе - одном из ингридиентов листовых салатов, широко представленных в меню нашего ресторана 09.07.10 Пармезан - самый известный в мире итальянский сыр 28.01.09 Парадокс эмменталя 28.08.08 Устрицы: какими они бывают, как выбирать, как готовить, с чем подавать 25.08.08 Юмор: Особенности национальной кухни |
||
|
Колонка Сомелье
Разбираясь в элитных винах Вы, безусловно, произведете впечатление на своих друзей и партнеров. Для практического изучения мира элитных вин и коньяков, мы всегда рады предложить вам что-нибудь интересное из коллекции нашего ресторана. 23.03.12 Абсент: колдовской шарм «зеленой феи» 16.03.12 Поговорим о текиле 16.01.12 Классический дижестив? Конечно же, кальвадос! 20.10.10 Бароло - Итальянское красное сухое вино 24.03.09 Что же такое винодельческий Hand Made? Попробуем разобраться… 01.12.08 Шампанское: пить или не пить? Слухи, факты, наблюдения... |
||
|
Свадьба в ресторане
Задумались о проведении Свадебного торжества в ресторане? 17.01.2012 Оформление свадебного торжества |
|
|